habituellement les jeux sous Steam dépendent de Steam pour s'authentifier, vérifier la licence, etc... donc y'a fort à parier que la plate forme Steam sera nécessaire pour faire tourner la béta tout comme le jeu final, comme tous les jeux qui sont distribués via Steam.
Le "problème" sera le même pour ceux qui commandent le jeu via EA Store, au lancement du jeu, c'est EADM qui vérifie la licence et autorise le jeu de fonctionner via le compte utilisateur EA.
Ensuite si c'est la connexion à la communauté Steam qui te gène, tu peux désactiver (dans les options) la connexion à cette communauté au lancement de Steam, et donc jouer en "solo"